Detalles del encuentro 2019

 

Encuentro Gap

20 de Marzo 2019

Parece que fue ayer y ya han pasado 3 años desde nuestro primer Encuentro, es un placer para nosotros ejercer un año más como anfitriones.

El Encuentro GAP nació con el objetivo de poner en contacto a los diferentes operadores que interactuamos en este sector: productores, transportistas, cooperativas, multinacionales, fabricantes… ampliar nuestros contactos y compartir experiencias, estamos seguros de que así ha sido, gracias a todos los que habéis formado parte del mismo, y esperamos repetirlo en esta ocasión.

Visita nuestra página web Encuentro GAP 2019  y allí puedes consultar el listado de empresas que nos han confirmado ya su asistencia. 

En una cena informal y de manera distendida será el momento perfecto para reencontrarnos o presentarnos, en un contexto profesional pero lejos de los formalismos habituales.

Juntos sembramos sinergias.

 

Detalle del Encuentro

20:30h Recepción asistentes

  • Pase Photocall
  • Aperitivo bienvenida

21:15h Inauguración Encuentro

  • Javier Apellániz

21:30h: Comienzo cena-lunch
24:00h: Fin cena-lunch

Lunch Tres Mares

Gazpacho “fresquito” con crujiente de jamón
Mini ensaladilla de mejillones en nuestro escabeche casero
Bombón de queso Radiquero con frutos secos y cobertura de salmón ahumado
Bizcocho de pétalos de rosa, cremoso de foie y pamela de manzana
Macarons rellenos de brandada de bacalao
Croqueta de setas e ibéricos
Langostinos en costra de calamar al aroma cítrico
Mini kebab de ternasco con berenjena asada
Nuestra versión del hummus aragonés
Jamón de Teruel con pan de cristal y tomate rallado con aceite de empeltre del Bajo Aragón
Tabla de 3 quesos con selección de confitura artesana con nueces y uvas

Show Cooking

Solomillo Ibérico con Salsa de Yogurt al Curry

Dulce

Surtido mini repostería del obrador

Servicio de Bebidas desde las 20.30h



“Todo el equipo Gap, ha trabajado con mucha ilusión y empeño en que este Encuentro, tuviera un gran éxito”.
“Nos encantará que estés allí y que puedas compartir con nosotros y con muchos otros operadores del sector tu negocio y tu manera de trabajar.”
 ¡¡¡¡¡  COMPARTIR ES CREAR, CREAR ES CRECER ¡¡¡¡